为保障我县食品安全和“两个责任”包保工作落地落实，3月23日，县委常委、县纪委书记、县监委主任徐文带队到竹溪县三合顺菌业有限公司调研督导食品安全“两个责任”落实情况，推动食品安全分层分级精准防控，实现“末端发力，终端见效”。

在竹溪县三合顺菌业有限公司，徐文与企业负责人进行了交谈，仔细查看了食品安全工作台账及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，深入车间现场，查看了公司生产加工间环境卫生及硬件设施、食品采购、加工、储存等关键环节，重点检查了食品安全管理体系、人员管理、风险管理等制度落实情况。

徐文指出，食品安全事关民生。要坚决按照“四个最严”要求，推进食品安全“两个责任”落地、落细、落实。食品生产经营单位要进一步强化主体责任意识，盯紧食品生产经营的全过程，完善企业食品安全管理制度，配足配强食品安全总监和食品安全员，加强从业人员教育培训，提升应急处置能力，拧紧食品生产经营的“安全阀”。要严格按照食品安全属地管理责任，提升食品安全风险防控管理能力，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（童超）