哈了哇,董宇辉终于在25日晚来到了十堰武当山,进一步感受武当文化、欣赏武当山建筑、品尝武当山美食,并于26日在武当山直播带货,销售十堰多种农特产品和旅游商品。
听说宇辉来到了十堰,热情的竹溪文旅推介官在此喊话董宇辉:都到十堰了,竹溪还会远吗?
美不美,乡中水;亲不亲、故乡人。
宇辉兄弟,您好!
我是你老家湖北十堰竹溪县文旅推介官。老家有句俗话:要找媳妇到郧西,要吃大米来竹溪,将咱们竹溪与你的老家郧西紧密联系在一起。
听说你3月25日回故乡十堰,乡亲们早早为你精心制订了菜谱,四道凉菜、八道热菜,两种主食。您知道吗?四道凉菜里有竹溪熏腊肠,八道热菜里有竹溪蒸盆、竹溪高山腊肉炒竹笋、竹溪酸辣子烧鸡三道硬菜。在两种主食里就有香焖竹溪贡米,整桌菜肴都充满了浓浓的竹溪味道,老家味道。
最忆是故乡,最浓是乡愁。宇辉兄弟,这次回家,请您一定来竹溪,品地道老家味道,听悠扬婉转的二黄声腔,尤其是要来刚刚落成的国内首个戏曲文旅街区——武陵不夜城,感受千年武陵文化和人间烟火。
乡亲们都准备好了!宇辉兄弟,快来吧!
如果说秀美的自然风光是竹溪的外表,那么美食绝对是竹溪的内涵。
竹溪县融媒体中心主播邀请宇辉来竹溪品美食,一起“过早”。
一日之计在于晨,早餐也是一天三餐中最为重要的一餐。竹溪人爱吃,也会吃,对早餐自然是毫不马虎。在竹溪,吃早餐被亲切地称为“过早”,由竹溪县融媒体中心精心拍摄制作的《竹溪早餐:美好的一天从“格格”开始》还端上了新华社的“餐桌”。
竹溪美食的诱人魅力,有一半来自“过早”。清晨散发出热腾腾气息的早餐唤醒了这座城市,袅袅升起的烟火气让人们的味蕾得到了满足。
对于竹溪人来说,最经典的早餐非“格格儿”莫属。色香味俱全的“格格儿”总能撩动人心扉,令人百吃不厌。
洋芋块儿打底,上面铺满粉蒸排骨(或肥肠),光是看一眼就叫人垂涎欲滴,夹起一块放入口中,香味蔓延开来,满足的一天就此开启。
唤醒清晨睡意的是热气腾腾的小笼包,薄皮大馅儿,咬包子一缺口,灌上一勺辣子汤,再咬一口,再灌一勺,每一口都是汁水满满,绝对是竹溪人的“幸福感”。
炒米粉是上班族的不二选择,晶莹剔透的米粉,配上青菜、豆芽,再加上鸡蛋和肉丝,经过猛火不停翻炒,淋上秘制的料汁,筋道爽滑。
“老板,一碗砂锅粉!”一碗热气腾腾的砂锅粉便被端上了桌,食材与汤汁充分融合,口感相互交织,既能满足人们的口腹之欲,又能为身体提供充足的能量。
油条在中国可谓是是美食里的“扛把子”,外酥内软的口感遇“火”更酥,遇“水”更绵,不论甜咸,包容万千。
竹溪正宗的甜浆子,是农村打豆腐的时候,用新鲜的豆浆加上大米在柴火灶上小火慢煮慢焖而成的豆浆,本是养人之物,再与大米长时间焖煮后养身养胃的功效更甚,甜浆子口感细腻香醇,很对老年人的胃口。
油层儿是流传了数百年的竹溪传统小吃,有苕油层儿、萝卜油层儿、豌豆油层儿三种用料不同的油层儿。刚出锅的苕油层儿,外焦里嫩,香甜适宜;软而糯的萝卜油层儿亦食亦疗;豌豆油层儿豆香扑鼻,入口酥脆。
油炸角儿色泽金黄,菜馅鲜香脆嫩,创制于唐代,用面粉做成油糊角里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅,然后用油煎炸即可。
竹溪碗糕色泽雪白,质地松软,味甜不腻,营养丰富,深受食客喜好,从明朝年间开始已经有着500多年的历史。
芝麻饼是竹溪传统特色小吃,用上好白面,配以芝麻、酥油、碱面等上炉烘烤而成,工序复杂,做法考究,香酥味美,口感筋道。
牛肉火烧麻辣酥脆,鲜香四溢,是地道的竹溪传统风味,里面的馅儿是牛肉加萝卜,裹于面中,炸至金黄,外酥里嫩,馅中加足辣椒麻椒,浓郁的牛肉香,劲爽的麻辣味儿,加上刚炸制出来的油温,只一口浑身顿时燥热起来,可谓是冬日早餐的暖身良品。
竹溪蒸盆,是竹溪民间美食文化的创新,它以独特的烹调方式将各种原料集于一盆,使它们在色香味上达到高度融合,数百年来经久不衰。竹溪蒸盆是一道招待贵宾、好友的美味佳肴。
竹溪生态环境优美,食材新鲜无污染,以绿色健康为原则,烹制出美味又营养的佳肴。竹溪菜系深受鄂、渝、陕等地饮食文化影响,形成了自己独特的口味,以麻辣、酸辣、鲜香为主,让人一尝难忘。
竹溪蒸菜
辣椒焖土鸡
蒜苗炒腊肉
香椿炒土鸡蛋
洋芋粑粑
酸辣子炒魔芋丝
酸韭菜辣子炒肉丝
炒猪血粑
竹溪隐藏的美食,多到实在数不过来,绝对是个你一来就会变胖的城市。美食的诱惑叫人无法抵挡,宜人的景色让人流连忘返,宇辉,快来竹溪品美食、赏美景。