为积极回应社会关切，办好人民满意的教育，蒋家堰镇中心学校始终将校园食品安全与资金安全置于管理工作的核心位置。随着镇内5所学校、5所食堂的餐饮规模不断扩大，服务着3000余名学生及200余名教职员工，传统食堂管理模式在效率、透明度和精准性上面临诸多挑战。为彻底规范管理、堵塞风险漏洞，在上级部门的指导下，该校于2025年1月全面引入并应用“数字食堂”综合管理平台，开启校园食堂管理新篇章。

消费系统：全流程可控，打造透明消费新体验。“数字食堂”消费系统以“刷脸消费、全流程可控”为设计理念，构建了“预存绑定——信息录入——刷脸消费——财务闭环”的标准化运行流程。师生需办理农商银行卡，将就餐费用预存至卡内并完成与手机农商行APP绑定，同时通过配套APP完成人脸信息采集及个人基础信息录入。就餐时，师生在食堂窗口刷脸机前完成快速人脸识别，系统自动匹配账户信息并完成费用扣除，整个过程高效便捷且符合校园防疫要求。消费数据实时上传至后台管理系统，学校管理人员可实时监控就餐动态，家长也能通过APP同步查看孩子的实时消费记录、账户余额及就餐频次，实现“消费即知情”。所有刷脸消费产生的资金直接纳入食堂财务管理系统，与出入库管理系统数据联动核算，形成无断点的管理闭环。

三大成效：守护信任，提升管理效能。消费系统的应用带来了显著成效。其一，据实消费守护家校信任。相较于以往“一学期一结算”的固定收费模式，新系统实现“一餐一结算、不吃不扣费”的精准化消费，杜绝了“未吃仍扣费”的争议问题，透明化的消费记录不仅减少了家长投诉，还培养了学生的诚信消费意识。其二，痕迹可溯杜绝经费挤占。系统全程记录所有就餐人员的消费行为，银行流水与系统记录双向印证，从制度上杜绝了教职员工挤占学生膳食经费的风险，守护了学生的膳食权益。其三，数据透明提升管理效能。系统自动统计学生就餐数据与食堂收入情况，实现全流程透明化，避免了人工统计的误差与漏洞，同时为学校优化食堂运营、调整菜品结构提供了数据支撑，推动食堂管理向“数据型”转变。

四大系统协同：构建全方位管理体系。值得一提的是，数字食堂的出入库管理系统、明厨亮灶“互联网 +”系统、消防系统与消费系统形成协同效应。出入库管理系统保障食材采购、库存与资金流向一致，筑牢资金安全防线；明厨亮灶“互联网 +”系统实现后厨操作实时可视化，守护食品安全；消防系统则为师生就餐环境筑牢安全屏障。四大系统共同构建起全方位、立体化的食堂管理体系。

未来展望：深化应用，守护师生“舌尖幸福”。校园食堂管理关乎学生健康成长和家校信任根基。蒋家堰镇中心学校数字食堂消费系统的落地应用，以数字化手段破解了规模化就餐管理的痛点和难点。下一步，该校将持续深化数字食堂各系统的融合应用，不断优化服务流程、提升管理效能，以更严谨的态度、更细致的服务守护师生“舌尖上的安全与幸福”，全力打造让家长放心、社会满意的校园食堂标杆，让“数据多跑路，让家长更放心”。（唐一统）